В Україні підвищаться ціни на молочні продукти

Причинами здорожчання можуть стати  девальвація гривні, підвищення тарифів на електроенергію і зростання закупівельних цін на молоко.

«Зараз закупівельні ціни на молоко активно зростають, і така тенденція буде спостерігатися в найближчому майбутньому. На кінець серпня кілограм молока екстра-гатунку вже коштував близько 6 грн, а в розпал осіннього періоду може досягти і 8-9 грн за кг», – повідомила аналітик АПМ Яна Музиченко, додавши, що роздрібні ціни на молочні продукти можуть підскочити на 15-20 %, а подорожчання сировини – тільки один фактор в ланцюзі ціноутворення.

«Крім того, всі очікують зростання комунальних послуг. Насамперед електроенергії. До того ж, як припускає НБУ, на Україну чекає чергова хвиля девальвації. Як відомо, основна частка комплектуючих, заквасок і ферментів, які використовують у переробці – імпортні. Це в свою чергу вагомо вплине на собівартість кінцевого продукту», – підкреслила експерт.

За прогнозами аналітика, вже цієї осені в магазинах молоко 2,5% жирності в дешевій упаковці буде коштувати 16,20 гривні за кілограм, кефір, також в дешевій упаковці, близько 21 грн за кг, масло 82% жирності – 155-160 грн за кг, а спред (72,5%) – 67-70 грн за кг.